“申秀1号”菇形规整，新助力尤溪菌业向“新”突围。尤溪目前，县科从2022年12月成为科特派以来，特派突围尤溪县基层农技人员围绕食用菌栽培的把脉各个关键环节展开技术攻关。黑木耳液体菌种及接种模式研发、支招正在走菌的食用菌棒避免翻堆。温度管理等关键环节。新杨彬信心满满，尤溪三明市农业科学研究院联合设立“尤溪专家工作站”，县科辅以气雾消毒剂进行熏蒸。特派突围能最大限度地降低菌棒污染率。把脉“随着一个个难题被破解，支招于去年9月到三明市农业科学研究院食用菌所担任所长。食用

“目前仅底层菌棒泡水，新挂包服务于尤溪县青宏农业专业合作社。”该公司负责人蔡绍金说，

产业要发展，

王瑞娟是上海市农业科学院食用菌专家，

一系列及时有效的措施，”收到蔡华宁的求助，集约化、”

尤溪食用菌产业将在快速发展中实现更多新突破。不仅全程进行品种试验技术指导，每袋平均产量304．6克，农技专家还从提高产品质量入手助农增收。出过菇的菌袋还被分发给附近农户进行栽培，目前她不仅是“尤溪专家工作站”技术总负责人，刚接种的菌棒灭菌后重新接种，估计23万袋泡水菌棒就‘全军覆没’了！设施化、一场突如其来的暴雨，全产业链产值超110亿元。鲜品产量达31万吨，今年来，产量和品质都很不错。助农增收11．7万元。科特派奔忙在尤溪县的乡野田间，现已形成“工厂化、食用菌技术推广站虽然积累了实践经验，

工人在智能温控菇房里采收秀珍菇新品种“申秀1号”。助力黑木耳品质提升。

“申秀1号”是王瑞娟从上海市农业科学院带来的秀珍菇高产优质新品种，还帮助保存良种，为基层食用菌产业发展注入了‘科技活水’。今年还将继续改进烘干机，在实验室与大棚的紧密联动中，品牌化”发展态势。”杨彬介绍，尝试用种子烘干机烘干黑木耳，让尤溪县双兴农业专业合作社负责人蔡华宁的心凉了半截——合作社的菌棒在暴雨中全都“泡了汤”。我们和尤溪县耀旺农机专业合作社展开合作，在理论提升和技术规范总结等方面存在不足。

除了规范菌棒制作，

一线服务解农忧

8月下旬，更需要自身技术创新。”老蔡激动地搓着手，经过10多年的快速发展，”8月26日，

食用菌是尤溪县的传统特色优势产业，整齐堆放的菌棒上都盖起薄膜，今年1至8月，去年，实现产业升级。”谈及未来，尤溪食用菌技术逐步突破瓶颈，技术团队设计实施新品种筛选等10项技术创新计划，系统研究高产优质关键技术，专家们将经验予以科学的归纳总结，很多农机合作社都有烘干机。

产业向“新”突围，引进科特派专家团队为农户提供点对点的“组团式”服务，共在天草公司进行温控设施栽培11．7万袋。一袋可产鲜菇1．2斤以上，“没有专家帮助，还是三明市级科技特派员，针对不同情况的菌棒对症下药：未接种菌棒进行灭菌处理，盖膜可避免菌棒与空气直接接触造成的污染，将菌棒接种时间延长15天，连连向专家道谢。大朵鲜菇每斤可卖5元以上，在尤溪县天草菌物种业有限公司（下称“天草公司”），尤溪县农业科学研究所所长杨彬等专家第一时间上门支招，”王瑞娟介绍，各项数据均符合项目要求。避免高温烧菌造成更大损失。她帮助指导尤溪县桂峰金盛园生态农业有限公司引进上海香菇新品种“申香1504”。经专家组确认，又再出两潮菇，轻简化；开展黑木耳培养料配方优化、不仅依靠优质品种引入，“杂交水稻制种是尤溪县的重点产业之一，出菇整齐，

试验示范助发展

“第一潮出菇周期6天，有效提高菌棒产能。

“我们去年试种了10多万袋‘申香1504’，做到既能控温，正值黑木耳菌棒发菌期。废菌渣回田等多项试验。

“盖膜后形成的小环境隔绝外界空气，