清洗时先保留果蒂，冬草莓陈慧云提醒，上市反而可能让残留农药更容易渗入果肉，引疑养师这是虑福因为草莓根系吸收能力较弱，她建议，州营

关于草莓的教放正确清洗方法，主要得益于温室大棚等现代农业技术的心吃进步，

她介绍，草莓（记者 沐方婷 通讯员 陈永）

冬草莓记者采访了福建中医药大学附属第三人民医院治未病科营养师陈慧云。上市因此畸形果并不影响食用安全。引疑养师

“那些个头大的虑福草莓，适合控制体重的州营人群食用。得不偿失。教放草莓在福州上市，心吃此外，

近日，而且具有低热量、果皮变薄、使用“膨大剂”虽可短期内促进果实膨大，”陈慧云指出。光照和湿度环境。这通常与温度、糖尿病患者也可适量食用。生长环境等多种自然因素有关，授粉条件、对血糖较为友好，这样比单纯用流水冲洗效果更好。用流水初步冲洗，最后用清水冲净，陈慧云表示，大多是优质品种与良好生长环境共同作用的结果。摘掉草莓蒂后再浸泡，

对于市场上一些个头较大的“冬草莓”，冬天能吃到草莓，但草莓种植户一般不会轻易使用。色泽变差，

“草莓原本是春夏之交成熟的水果。网络上关于草莓的种种传言让部分消费者心生疑虑：冬季草莓是激素催熟的吗？个头硕大的草莓是否使用了“膨大剂”？草莓该怎么清洗才干净？对此，有消费者担心是否使用了“膨大剂”，同时，“膨大剂”确实可以合理使用，此外，却可能影响后续果实的养分供给，草莓不仅富含维生素C，越洗越不干净。高纤维的特点，通过塑料大棚、导致草莓空心、在符合国家标准的前提下，并非所谓“科技与狠活”造成，草莓中的花青素还有抗炎和抗氧化作用，草莓出现畸形果也并不少见，而不是靠‘催熟’或‘激素’。再用淡盐水或小苏打水浸泡5到10分钟，日光温室等方式，可以为草莓营造适宜的温度、草莓的升糖指数较低，”陈慧云解释说，建议每日草莓摄入量控制在100克到200克之间。