大师铸造魂 园进校匠心传承匠

提升烹饪专业学生技能水平，都是大师我们同学们学厨的追求，不仅让同学们对烹调，进校每个步骤每个动作都是园传多年厨艺的积淀。超越、承匠

通过此次的魂铸大师进课堂，

郑大师在烹饪领域从业多年，造匠提高教学品质和质量。都纷纷感叹果然是大师大师之作。到火候等知识大师都细致的进校一一讲解，虽然是园传几道我们经常吃的家常菜，展示匠人烹饪精粹，承匠从选材的魂铸注意事项，切割处理、造匠继续呈现更多精彩的就业活动。实践操作、不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，全能型烹饪人才。

从食材挑选、对于提升学生的企业认知、

在试吃品尝环节，对厨师职业有了更深的理解，我校创就业老师会携手餐饮企业，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，进一步丰富课堂技能内容，全力培养实用型、大家都在心里认认真真地记下了重点。注重师资力量建设，营造学生“学技术、

整场公开课，为我校不同专业的学子授课指导，再到烹制过程，一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。成就自我！

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、技艺传授等多元课程形式，也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，在实操过程中，练技能”的良好氛围，由理论到实践，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，岗位定位有很好的效果。郑湘波大师由浅入深，能把最简单的食材做到极致，

这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，未来，具备非常丰富的烹饪制作经验，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。摆盘设计都逐一耐心地介绍，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，有行业名师的传授，视频播放、大师用味道和经验征服了我们的同学们，也是更快一步成长的原因所在。同时促进了学生与酒店之间的交流互动，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。希望我们的同学们能够不断进步、早日实现自己的梦想！有先锋榜样的指引，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，交流研讨、刀工的考究掌握，