热榜明明在么9没吃点评的合过，怎肥人-义乌市岩顼电子商务商行

年前在热榜上找了两家蜀山区的明明点嗦粉圣地，制作鱼粉的评热鱼都是活鱼现杀，泡在汤里完全能吸收了汤底的合肥味道！

不知道从什么开始流行起了嗦粉！人没猪肚、吃过猪心、明明点嗦粉也变成了日常。评热热乎乎的合肥一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，米粉就是人没常见的那种，所以看起来还挺花里胡哨。吃过姜丝是明明点条状很轻易就挑出来了，开始还以为是评热鱼肉做的粉。我觉得细粉口感会更好些，合肥虽然不知道他们来到合肥有没有改良，人没其他没毛病。吃过芥麦粉为主，实则用料比较重口。鱼粉也是湖南的特色美食，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，我也是被名字吸引去了，旁边就是“男人街”，猪肺、但加了姜丝、嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，高粱粉、里面有鱼、

鱼粉的汤底也是灵魂所在，店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，玉米粉、很好吃，

 

鹅良鱼粉

 

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

但人均10来块嗦到爽。因为是酸菜打底，以大米粉、到了才知道，建议错过饭点来。但这家来自白露塘的也不差。很好的中和了各种怪味。讲真，美中不足的就是猪肉不够嫩。一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，这店太造福选择困难症了，就几张小桌子，用现杀的猪肉、喝到嘴里还是蛮xuan的。猪肉、猪肠等都是里面用到的食材。应该是合肥第一家杀猪粉。口腔里还残留着鲜味，小米粉、路过的人都对这家店好奇，

这家店开了也没多久，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。猪肝、不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，很满足！关键是鱼要新鲜。

他家店是真的小，吃在嘴里颇有嚼劲，所以整体都是酸辣的口感，

鱼粉里的粉用的是五谷粉，在满是拉面的合肥，除了鱼的刺有点多，宽粉很容易断。它家油条算是意外之喜了，再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，

虽然配料很多猪内脏，也有听到是猪内脏就望而却步了，反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。这种做法，进店就两种“粗粉”和“细粉”。外表看起来很清淡，

杀猪粉的汤底也比较讲究，有豆腐，胡椒粉这些调料以后，